炭火焼鳥 煌

炭火焼鳥 煌

SUMIBI YAKITORI KIRA

炭火が香る、本格の味

心を込めて焼き上げる一串を

炭火の香り ― 職人の技 ― 一串一串、心を込めて
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NEWS お知らせ

SPECIAL EVENT

炭火焼鳥大感謝祭

日頃の感謝を込めまして、特別キャンペーンを開催いたします。

期間中は、当店の看板メニューである 秘伝のタレ焼鳥全品と、 キンキンに冷えた 生ビール・ハイボールが何杯でも半額 になります。

炭火でじっくり焼き上げたジューシーな焼鳥と、 冷たいビールの相性は抜群です。 このお得な機会に、
ぜひお店に足を運んでください。

開催期間 9月1日(火)~9月7日(月)
対象店舗 炭火焼鳥 煌 各店
※ディナータイム限定
DOG FRIENDLY

ワンちゃんと一緒

新しくワンちゃんと一緒にお食事を楽しめる専用スペースができました

「いつもお留守番させて、自分たちばかり……」 そんな方にも是非ご利用いただきたい空間です。

ワンちゃんもゆっくりとくつろげるお部屋をご用意しております。 ご予約制となりますので、お問い合わせフォームよりお申し込みください。

大部屋 20名(大型犬可)
小部屋 6名(小型犬のみ)

炭火へのこだわり

炭火で焼く様子

「炭火焼鳥 煌」は、一本一本、心を込めて手で焼き上げます。

備長炭の強い遠赤外線が、鶏の旨みをギュッと閉じ込め、外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上げます。
ガス火では決して出せない、炭火の香りと火加減が、この店の味の決め手です。

素材は新鮮な国産鶏を厳選し、部位に合わせた串打ちと火入れで、それぞれの持ち味を最大限に引き出します。手間と時間を惜しまず、職人の技で焼き上げる一串を是非ご賞味ください。

新鮮な食材

使用する鶏肉は、地元石川県をはじめとする北陸の生産者が
愛情を込めて育てたものだけを厳選。

新鮮さはもちろん、肉質の柔らかさ脂の甘み
風味の良さまで一つ一つ確かめて仕入しています。

塩は能登の海水から作られた天然塩を、タレは何度も試作を重ね
鶏肉との相性を一番に考えた秘伝の味です。

ご予約

ご希望の日時、人数をお知らせください。
確認後、お店からご連絡させていただきます。

店舗情報

炭火焼鳥 煌

住所 石川県小松市田んぼの真ん中町88
電話 000-0000-0000
営業時間 17:00〜22:00
定休日 火曜日
◎ Instagram公式アカウント