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はちみつと蜜蝋 楽しみ方
はちみつの種類や特徴を知ることで、さまざまな風味や香りをゆっくり味わうことができます。
蜜蝋にはいろいろな使い方があり、目的に合わせて暮らしの中でお楽しみいただけます。
はちみつ搾り体験
内容
巣枠からはちみつを搾り出す工程を、スタッフの説明を聞きながら体験できます。
搾りたてのはちみつの香りや色の違いを、実際に見て・味わって感じていただけます。
ポイント
- ミツバチや養蜂についてのミニレクチャー付き
- 搾りたてはちみつの試食
- お土産用のはちみつ（小瓶）付き（※オプションに変更可）
蜜蝋キャンドル作り
内容
ミツバチの巣からとれる天然の「蜜蝋」を使って、オリジナルキャンドルを作ります。やさしい炎と、ほんのり甘い香りが楽しめます。
シンプルな円柱型から、色付き・飾り付きのキャンドルまで、レベルに合わせて制作できます。
ポイント
- 天然素材のやさしい香りと、あたたかい灯り
- 小さなお子さまでも楽しめる簡単コースあり
- 作ったキャンドルはそのままお持ち帰りいただけます
蜜蝋ラップ作り体験
内容
布に蜜蝋をしみ込ませて、繰り返し使える「エコな食品ラップ」を作ります。
好きな柄の布を選んで、自分だけの蜜蝋ラップをデザインできます。
ポイント
- プラスチックごみを減らす、環境にやさしいアイテム
- お弁当や野菜の保存など、日常で大活躍
- 作り方を覚えれば、自宅でも応用できます
天然の蜜蝋（ミツロウ）を精製する手順
ミツバチの巣（巣箱の掃除で出る古い巣や搾りかす）を湯煎で溶かし、ゴミを濾し取って冷やすことで精製します。
採蜜後の巣を湯に入れて加熱し、溶け出した蝋をガーゼで濾して型に流し込み、固まるまで待つのが基本的な手順です。
きれいな蝋にするため、1度固めた後、再度煮溶かして濾す工程を繰り返すとより純度が高まります。
| 手順 | 作業内容 | ポイント・注意点 |
|---|---|---|
| 1. 準備 | 巣を水洗いし、大きなゴミや蜜を落とす。 | 蜜が残っていると固まりにくくなります。 |
| 2. 煮出す | 鍋に水と巣を入れ、加熱して溶かす。 | 沸騰厳禁！ 65度前後で溶けます。火のそばを離れないでください。 |
| 3. ろ過 | 溶けたら、ザルに敷いた布やネットで漉す。 | 油取り紙や三角コーナー用ネットが便利です。 |
| 4. 冷却 | 容器に移し、常温でゆっくり放冷する。 | 急冷すると不純物が内部に残ってしまいます。 |
| 5. 取り出し | 固まったら水から取り出し、裏面の汚れを削る。 | 底に溜まった不純物（スラムガム）を取り除きます。 |
| 6. 再精製 | 汚れが気になる場合は、2〜5を繰り返す。 | 繰り返すほど純度の高いきれいな蜜蝋になります。 |
作業のコツ 不純物の除去: 固まった蜜蝋の底には「スラムガム」と呼ばれる花粉やゴミの層ができるため、これをヘラなどで削り取るのがポイントです。
